Laks og lun potetsalat fra Trines matblogg

Denne er veldig god, både i følge besteforeldre og åtteåring. Jeg tror det er lurest å lage en barnevariant uten dressing, men kanskje med ekstra mange oliven. Huske at de ovnsbakte potetene skal bakes på 225 grader og ikke glem hvitløk i dressingen. Potetsalaten er sikkert veldig god til kylling også.