I går var jeg på teater med svigermor og svigerinne. Det var en julegave fra alle oss, først med middag for alle og så med teatertur for dem som liker det. Middagen ble fiskesuppe med loff til. Jeg falt for denne oppskriften fordi den har kålrot og ikke selleri. Videre hadde jeg i et kilo blåskjell i stedet for 200 g som oppskriften sier når man lager den til syv personer. Både suppe og loff høstet mange lovord og her finner du oppskriftene:
Fiskesuppe
Loff med sprø skorpe
PS: Jeg syntes suppen smakte litt lite, men det virket som om det bare var meg så sett saltet på bordet i stedet for å ha det i maten.
