Bønnesalat med masse krydderurter, lime og cashewnøtter

Her er oppskriften jeg brukte til fellesbordet på jobbsommerfesten. Jeg brukte hvite små, svarte og brune store favabønner. Sitrongresset ble droppet, men jeg hadde masse lime, mynte, koriander, persille og ramsløk for å kompensere. Salaten får en svak femmer og vil nok bli lage igjen. Tipper forresten at denne blir enda bedre av å stå litt.