Italiensk mafiasjokoladekake

Her kommer enda en kake jeg har hatt lyst til å prøve i lang tid. Endelig fikk jeg anledning til å gyve løs på denne. Som dere ser av bildene i oppskriften, er den veldig høy. Det syntes jeg var veldig kult, men så kom jeg på at en så høy kake både er veldig upraktisk å frakte og, ikke minst, oppbevare, derfor laget jeg halv porsjon og fikk bare en kake av alminnelig størrelse. Synes den ble god, men selv for en sjokoladeelsker som meg, ble denne litt i tyngste laget. Jeg utelukker ikke at jeg lager den en annen gang, men da kanskje med pære og krem i midten, evt. bringebærmousse. Sjokoladekrem på toppen er heller ikke et must.