Før vi skulle til Danmark i pinsen, laget jeg en pizza som vi kunne ha med på båten. Jeg har hatt varierende hell med mine pizzabunner og prøvde meg derfor på en ny av den amerikanske tykke typen. Valget falt på denne og jeg var veldig fornøyd. Den ble tykk, hadde en fin konsistens, ingenting ble brent og alle likte den.
Jeg hadde ikke så mye tid til å matlaging, derfor ble det pizzafyll av det vi hadde i kjøleskapet, men også det ble en suksess. Tomatsausen var rett og slett noen skjeer tomatpure, litt oppskåret løk og hvitløk stekt sammen i noen minutter. Toppingen var revet ost, tacokjøttdeigrester, cherrytomater og, ikke minst, en liten chorizobit oppskåret veldig smått. Man kunne nesten ikke se chorizoen, men den ga mye smak likevel. Denne skal lages igjen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar