Sitronmuffins til skolejenta

Vår nybakte førsteklassing fikk velge akkurat hva hun ville spise på sin store dag. Da vi var i butikken rett etter skolen valgte hun Godmorgen yoghurt "for is spiser jeg skikkelig ofte, men jeg får nesten aldri yoghurt", til middag ble det pizza og til dessert ville hun har sitronmuffins. Jeg prøvde denne oppskriften og de var både lette å lage og å spise. Videre var de gode i noen dager etter på også, jeg har lest om andre som bare blir tørre.