Det ser ut til at det er blitt fast bursdagstradisjon at vi voksne (les: jeg) steker amerikanske pannekaker til frokost på barnas bursdag. I går kveld oppdaget jeg at jeg aldri har lagret oppskriften så her kommer den fra kolonial.no.
Oppskriften er god, men det står ingen ting om hvor mange pannekaker man får ut av en porsjon. Da jeg skulle lage til to voksne og fire barn en tidlig aprilfrokost, økte jeg oppskriften med en fjerdedel. Dette viste seg å være helt unødvendig, vi har fortsatt mye røre igjen så en porsjon holder fint, i hvert fall dersom det er planlagt å spise noe annet enn bare pannekaker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar