Marinert ovnsbakt sopp

Her kommer en enkel kjøtterstatning som jeg fant oppskriften på hos vegamisjonen. Teksten er kopiert direkte.

marinert ovnsbakt sjampinjong:
300 g sjampinjong, i små biter
3 ss soyasaus
3 ss olje
1 god ts paprikapulver
litt nykvernet pepper

1. Sett ovnen på 225 grader og finn fram en ildfast form. Jeg brukte en form på 20x30 cm.
2. Kutt soppen i mindre biter.
3. Ha olje, soyasaus, paprikapulver og pepper i den ildfaste formen, bland. Tilsett soppen og fordel marinaden godt.
4. Stek på 225 grader i 15 min.