Bar med puffet havre, peanøtter og sjokolade med salt på toppen

Heldigvis fikk vi en stor pose med puffet havre i hus før vi oppdaget at det ikke var noen av oss som likte dette. Hva gjør vi da? Da spør vi google som kom opp med en enkel oppskrift med et resultat som det er vanskelig å stoppe å spise. Den opprinnelige oppskriften ga en enorm porsjon, her kommer min som passer perfekt i en form på ca 15x20. 

Smelt 60 g honning og

50 g peanøttsmør i en gryte til du får blandet det godt sammen.

50 g puffet havre og

40 g grovt hakkede peanøtter blandes. 

Hell det våte i det tørre og trykk det ned i en form. Jeg liker best at laget blir ca 2 cm tykt. Sett kaldt en time hvis du har anledning. Da blir det lettere å smøre sjokoladen utover.

100 - 200 g sjokolade smeltes og smøres ut over blandingen med puffet havre. Dryss over med litt flaksalt og kos deg!

PS: Eneste aberet med denne oppskriften er at det er vanskelig å skjære resultatet opp i pene biter. Min sto ute på verandaen og var veldig kald så den brakk lett andre steder enn jeg satte kniven. Man får prøve seg frem 😃