En av husstandens medlemmer har bestemt seg for å bare spise kjøtt to ganger i uken og da må de som er ansvarlige for middagen tenke nytt. Til tacoen i dag prøvde jeg meg på noe så enkelt som bønner med tacokrydder.
1 kartong hermetiserte kidneybønner kokte på svak varme sammen med litt vann og tacopulver i kanskje 15 min. Først trodde jeg at jeg hadde tatt i for mye vann, det var vel litt under en dl, men det meste forsvant etter at jeg lok gryten koke uten lokk. Moste bønnene en del slik at det ble en slags tacogrøt (det høres veldig godt ut, ja 😕). Selv synes jeg dette fungerte skikkelig bra, men tilbakemeldingen var at den var for sterk så neste gang prøver jeg med bare en halv ts tacokrydder.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar